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A exposição de alimentos à radiação gama tem sido utilizada como um dos processos possíveis para prolongar a vida útil dos alimentos. As fontes de ⁶⁰Co e ¹³⁷Cs são consideradas para uso comercial, devido à produção de raios gama de energias adequadas, disponibilidade e custo.
Com base nos conhecimentos sobre processos radioativos, afirma-se que:
I. A utilização radiação gama, proveniente de uma fonte radioativa, pode ser considerada mais segura para aplicação em alimentos em função de não ocorrer contato de material radiativo com o alimento.
II. O decaimento radiativo do ⁶⁰Co também pode ocorrer por meio de um decaimento Beta e apresenta como produto do decaimento apenas o ⁶⁰₂₈Ni.
III. O ⁶⁰Co possui meia vida de 5,27 anos. Isso significa que, ao se conservar uma certa quantidade de ⁶⁰Co numa amostra, após 10,54 anos teremos aproximadamente um quarto da amostra com material radiativo de ⁶⁰Co.
IV. Um par de elétron e pósitron também é originado, no processo de decaimento radiativo do ⁶⁰Co com emissão de radiação gama, a fim de ocorrer conservação da carga elétrica.
Considerando-se as afirmativas acima, conclui-se que estão corretas apenas