Início/Questões/Nutrição/Questão 457941205152742Calcule o Fator de Correção (FC) da carne coxão duro: Peso bruto = 370 kg Peso líquido = 356 kg Peso cozido = 410 kg.1457941205152742Ano: 2023Banca: IMPARHOrganização: Prefeitura de Pedra Branca - CEDisciplina: NutriçãoTemas: Tecnologia em UANCalcule o Fator de Correção (FC) da carne coxão duro: Peso bruto = 370 kg Peso líquido = 356 kg Peso cozido = 410 kg.A0.96.B1,04.C1,10.D1,15.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941205151792NutriçãoO sistema hematopoiético necessita de vários elementos para funcionar adequadamente. Desse modo, marque o item que apresenta uma substância considerad...Questão 457941205152736NutriçãoO sódio e o potássio, que atuam no funcionamento das células nervosas, permitem que haja:Questão 457941205155025NutriçãoA manutenção da glicemia é extremamente importante para manter a homeostase durante o exercício físico, pois o cérebro depende dessa molécula, assim c...Questão 457941205158305NutriçãoAcerca do estado nutricional do iodo para a avaliação populacional, o mais indicado é a análise da:Questão 457941205158314NutriçãoO distúrbio por deficiência de iodo (DDI) mais conhecido é a hipertrofia da glândula tireoide, denominada bócio, e pode ser eliminado com a iodação un...Questão 457941205158315NutriçãoA faixa de temperatura de cocção adequada para a carne bovina é:Questão 457941205159847NutriçãoOs lipídeos provenientes da dieta podem ser encontrados na forma de colesterol, componente de hormônios esteroidais, ácidos biliares e vitamina D, ou ...Questão 457941205159858NutriçãoRelacione corretamente o grupo de alimentos da coluna I e a temperatura de recebimento correspondente listada na coluna II.Coluna IColuna II1 Laticíni...Questão 457941205159869NutriçãoPara o cálculo do Índice de Risco Nutricional (IRN) é necessário o valor da:Questão 457941205159883NutriçãoÉ a principal causa de surtos de doenças de origem alimentar: