É diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

Considerando o salário do auxiliar de cozinha de R$ 2.000,00, sendo 80% a taxa de encargos sociais, R$ 130,00 de vale-transporte, R$ 25,00 de cesta bá...

Qual portaria atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição?

Um idoso que apresenta IMC de 22,8 kg/m2, segundo a Associação Dietética Norte-Americana (ADA, 1994) tem qual classificação?

O anabolismo, ou biossíntese, ocorre basicamente em três estágios e começa com moléculas precursoras pequenas. A biossíntese de proteínas inicia-se co...

Os lipídeos provenientes da dieta podem ser encontrados na forma de colesterol, componente de hormônios esteroidais, ácidos biliares e vitamina D, ou ...

A dieta geral dá origem às dietas terapêuticas, por meio de modificações:

Assinale a opção CORRETA que corresponde ao Índice de Massa Corporal (IMC) classificado como Eutrófico.

O cálculo da compleição óssea é realizado por meio da relação entre:

Regulamento Técnico Sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados não se aplica para que grupo de alimentos:

Sobre a qualidade na prestação de serviços dos alimentos em um evento, assinale a alternativa incorreta.