Qual portaria atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição?

Em uma unidade de saúde de Pedra Branca (CE), a enfermeira Maria atendeu a um adolescente de 14 anos e anotou os seguintes achados durante a consulta:...

Os alimentos contêm atividade biológica, levando à perda de qualidade e redução da vida de prateleira. Em todas as fases de seu processamento, os alim...

Quanto à vitamina D, é CORRETO afirmar.

Acerca do estado nutricional do iodo para a avaliação populacional, o mais indicado é a análise da:

A sialorreia é um sintoma comum durante a gravidez, e está associada a ingestão de:

O envelhecimento pode vir acompanhado de doenças crônicas, cardiovasculares e neurodegenerativas que podem prejudicar a alimentação, e o principal des...

O distúrbio por deficiência de iodo (DDI) mais conhecido é a hipertrofia da glândula tireoide, denominada bócio, e pode ser eliminado com a iodação un...

A água é uma das substâncias mais abundantes do organismo, e está envolvida em todos os processos metabólicos. Qual o percentual de água no sangue?

A solicitação de exames ou testes laboratoriais para diagnóstico no campo da nutrição tem sido de grande relevância. O nutricionista deverá solicitar ...

Ao longo de sua história, o ser humano desenvolveu diversas formas de retardar a deteriorização dos alimentos pelos micro-organismos. Uma dessas forma...