Quanto à vitamina D, é CORRETO afirmar.

Qual portaria atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição?

Quem instituiu as Cinco Chaves para uma Alimentação mais Segura?

Bromatologia é o estudo da composição química dos alimentos, de seus fatores nutricionais e antinutricionais, tendo como objetivo principal a determin...

Os índices antropométricos amplamente usados e recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação d...

Considerando o conforto do usuário do serviço de alimentação e nutrição, a área do refeitório é calculada, levando-se em conta:

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasile...

A atenção nutricional estabelecida na PNAN tem como sujeito:

São fatores que influenciam na biodisponibilidade de nutrientes, EXCETO:

São aminoácidos condicionalmente essenciais:

A refeição é servida com auxílio de um carrinho auxiliar (guérridon) localizado em uma das laterais da mesa. Exige-se habilidade e destreza do garçom,...