O descongelamento IDEAL de carnes deve ser feito:

Você precisa ajudar um paciente que por indicação médica veio ao nutricionista, pois precisa melhorar a hemoglobina glicada que está 7,5. Qual seria a...

Sobre a retirada do lixo na área da cozinha, analise as sentenças abaixo:1. A cozinha deve ter lixeiras de fácil limpeza, sem tampa para facilitar o a...

No gerenciamento do serviço de alimentação e nutrição, é fundamental controlar a quantidade de alimentos remanescentes a fim de evitar desperdícios. D...

São escolhidos para higienização e desinfecção alguns produtos que podem ser tóxicos para micro-organismos, mas não aos humanos. Para desinfecção de a...

Leia atentamente os itens a seguir: I - É garantido o direito de lactantes e lactentes à amamentação nas áreas de livre acesso ao público ou de uso co...

Sabe-se que a amamentação é fundamental para o desenvolvimento físico da criança e também ao fortalecimento de seu vínculo com a mãe. Essa importância...

Com relação à Resolução CFN nº599, de 25 de fevereiro de 2018, que aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, analise as afirmativas a se...

A área de depósito de lixo deve ser localizada em um ponto que facilita a retirada do lixo. Deve ser fechada e revestida de material lavável. Deve, ai...

São vias de administração de dieta, exceto:

Um exemplo de carboidrato encontrado na dieta e também liberado pelo fígado é a: