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A Colorimetria e a Espectrofotometria podem ser conceituadas como um procedimento analítico através do qual se determina a concentração de espécies químicas mediante a absorção de energia radiante (luz). O espectrofotômetro é amplamente utilizado na rotina laboratorial, sendo, portanto, fundamental o conhecimento/entendimento de seu funcionamento. O uso desse equipamento foi padronizado seguindo a chamada Lei de Lambert-Beer, que é assim definida: