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As moléculas de água são responsáveis por inúmeras funções de extrema importância ao desenvolvimento adequado dos seres vivos, entre as quais: (1) ser solvente universal, responsável por dispersar compostos orgânicos e inorgânicos; (2) transportes de substâncias, no âmbito intra e extracelular; (3) controlam a temperatura, não permitindo uma variação brusca; (4) agente lubrificante, como exemplo através da umidificação do ar exercida nas narinas. Quando analisamos o papel da água nas células animais e vegetais, estas possuem diferenças significativas, principalmente no que tange a ruptura, ou não da célula, quando em meio com grande concentração de água. Com relação a tais diferenças, qual a alternativa correta?