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Um tumor benigno de gordura, embora represente a neoplasia mesenquimal mais comum, muitos casos ocorrem no tronco e nas porções proximais das extremidades, os da região oral e maxilofacial são bem menos frequentes. A patogênese desses tumores é incerta, mas eles parecem ser mais comuns em indivíduos obesos, entretanto, o seu metabolismo é completamente independente da gordura corpórea normal. As características clínicas destes tumores nas regiões orais são aumentos de volume modulares, de superfície lisa e consistência macia, que podem ser sésseis ou pedunculados. Tipicamente, o tumor é assintomático, sendo em geral percebido muitos meses ou anos antes do diagnóstico. Muitos possuem tamanho menor que 3 cm, mas ocasionalmente as lesões podem tornar-se maiores. Embora seja detectada clinicamente uma cor amarela discreta ou mais óbvia, lesões profundas podem apresentar coloração rosa. A mucosa jugal e o vestíbulo bucal são as localizações intraorais mais comuns, representando 50% de todos os casos.
Este tumor do tecido mole é denominado: