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Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item.
A nutrigenômica surgiu no contexto do pós-genoma humano e tem como foco exclusivo estudar como os nutrientes alteram permanentemente a sequência do DNA humano para melhorar a saúde.
Com relação à nutrigenômica, assinale a opção correta.
Ano: 2020Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de Boa Vista - RRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
Os processos epigenéticos estão associados a
uma ampla gama de alterações no estado de saúde,
incluindo câncer, doença cardiovascular, diabetes e
funções reprodutiva e cognitiva. Embora seja um
campo novo de pesquisas, já se sabe dos seus
efeitos nutricionais e que há registro de transtornos a
longo prazo em casos de:
Ano: 2019Banca: OBJETIVAOrganização: Prefeitura de Pinto Bandeira - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
Muitos fatores neurais e hormonais envolvidos na regulação da massa corporal são determinados pela hereditariedade e genética. Esses fatores incluem “sinais” em curto e longo prazo que determinam a saciedade e a atividade alimentar. Pequenos defeitos na expressão ou interação desses aspectos podem contribuir consideravelmente para o ganho de massa corporal. A ___________________ é o estudo das interações entre os componentes alimentares, as instruções de uma célula ou genoma e as alterações resultantes nos metabólitos que afetam a expressão genética.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
A respeito de alimentos funcionais, genômica e nutrigenômica, julgue o item a seguir.
A nutrigenômica aplica ferramentas genômicas avançadas para estudar a interação entre nutrientes e genoma, investigando como compostos dietéticos modulam a expressão gênica e os processos biológicos.
Nutrientes específicos e compostos bioativos presentes em alimentos podem aumentar ou atenuar a expressão de um determinado gene, e essa modulação da expressão gênica pode ocorrer por mecanismos diretos e indiretos. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente um nutriente ou composto bioativo envolvido na regulação da expressão gênica de modo direto, o qual atua como ligante de receptores nucleares.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
A respeito de alimentos funcionais, genômica e nutrigenômica, julgue o item a seguir.
A metabolômica, uma das ciências ômicas, é independente da nutrigenômica e não tem relação com a identificação de metabólitos gerados a partir da interação entre dieta e expressão gênica.
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrigenômica
A respeito de alimentos funcionais, genômica e nutrigenômica, julgue o item a seguir.
A pesquisa em nutrigenômica impulsiona o desenvolvimento de alimentos enriquecidos com compostos bioativos que otimizam a saúde, como iogurtes probióticos, cereais fortificados e suplementos personalizados.
Ano: 2022Banca: SELECONOrganização: Prefeitura de São José dos Quatro Marcos - MTDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição Educacional | Nutrigenômica | Avaliação do Estado Nutricional | Diretrizes Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL)
A nutricionista de um estabelecimento recebeu uma preparação com peso final de 2.600 g, com valor calórico total de 3.200 kcal, 15% de proteínas e 55% de carboidratos. De acordo com os cálculos feitos pela nutricionista, essa preparação apresenta, aproximadamente, uma quantidade de gorduras de: