Com base no Art. 137 do Decreto nº 9.013/2017

Q: Com base no Art. 137 do Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, uma carcaça de suíno com rubefação difusa do couro deve ser:

A) Liberada para consumo em natureza após a remoção do couro. | B) Destinada ao aproveitamento pelo uso do calor por meio do cozimento a 76,6ºC. | C) Destinada ao aproveitamento condicional pelo calor. | D) Destinada ao aproveitamento condicional pelo frio. | E) Condenada totalmente.

457941200551016

Ano: 2023Banca: FUNDATECOrganização: IF Farroupilha - RSDisciplina: Legislação FederalTemas: Regulamentação de Inspeção de Produtos de Origem Animal

Com base no Art. 137 do Decreto nº 9.013/2017 – RIISPOA, uma carcaça de suíno com rubefação difusa do couro deve ser:

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