O cultivo de bactérias e fungos no laboratório ...

457941201220066

Ano: 2015Banca: COPS-UELOrganização: UELDisciplina: Farmacologia e SaúdeTemas: Patologia Clínica | Bioquímica Clínica

O cultivo de bactérias e fungos no laboratório de rotina de microbiologia de alimentos é realizado com meios de cultura específicos para cada finalidade. Centenas desses meios desidratados estão disponíveis comercialmente e o seu preparo é realizado seguindo as instruções dos fabricantes.

Em relação ao preparo desses meios de cultura, assinale a alternativa correta.

Os meios semissólidos contêm ágar na concentração de 1,0% a 1,2% ou de 1,0 g a 1,2 g por 100 mL, podendo ser distribuídos em placas de Petri ou tubos de ensaio não inclinados.

Meios sólidos desidratados de identificação bioquímica devem ser preparados conforme instruções do fabricante e distribuídos nos tubos de ensaio antes da esterilização.

Alguns ingredientes de meios de cultura, como peptonas e extrato de levedura, são degradados durante a autoclavação e não devem ser esterilizados por processos que utilizam temperaturas acima de 100 °C.

Meios de cultura líquidos e sólidos podem ser esterilizados em Erlenmeyer na estufa de esterilização desde que a temperatura não ultrapasse 121 °C.

Meios complexos são meios formulados com ingredientes de composição química definida e com grau de pureza conhecida, que não podem ser esterilizados por autoclavação.

Gabarito comentado

Anotações

Marcar para revisão

Reportar erro