Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202163537A elaboração de pratos combinando carnes distintas requer harmonia de sabores e controle de ponto. Assinale a alternativ...1457941202163537Ano: 2025Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de João Alfredo - PEDisciplina: NutriçãoTemas: CarnesA elaboração de pratos combinando carnes distintas requer harmonia de sabores e controle de ponto. Assinale a alternativa CORRETA:AAgrupar pescados delicados e carne bovina fibrosa em única etapa de cocção gera resultado ideal na textura.BUnir aves e suínos na mesma panela sem considerar as diferenças de gordura uniformiza o sabor.CAjustar o tempo de cada tipo de carne, adicionando-as em momentos específicos, garante ponto satisfatório e equilíbrio final.DFundir cortes múltiplos em cozimentos rápidos, priorizando intensidade de calor, maximiza a preservação dos sucos.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202138882NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. O aleitamento materno é uma das prioridades do Governo Federal. O Ministério da Saúde recomenda a amamentação até o...Questão 457941202155608NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. Os murais são importantes veículos de comunicação em uma creche, porém é preciso prestar atenção às miudezas que nele ...Questão 457941202191254NutriçãoPor que a merendeira deve usar calçados de segurança na execução de suas atividades?Questão 457941202191553NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. A cenoura é um alimento nutritivo, combina com vários outros alimentos e pode ser preparada com casca na forma de sopa...Questão 457941202191560NutriçãoI. Os alimentos fritos levam uma grande quantidade de óleo para fritar e, portanto, apresentam maior taxa de gordura.II. A criança, no ambiente escola...Questão 457941202201961NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I - O Banco de Leite Humano (BLH) é responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execu...Questão 457941202202068NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. As amilases são as enzimas que atuam sobre o amido.II. O esqueleto apendicular inclui os ossos dos membros superiores....Questão 457941202202442NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. O uso de bombas infusoras na Nutrição Enteral de forma intermitente ou contínua garante a precisão e a segurança na...Questão 457941202202443NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúv...Questão 457941202212789NutriçãoI. Os lipídios – também conhecidos como gorduras – são moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre uma base nitrogenada e um nitrito. Ass...