Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202163539A união de peixes, carnes, legumes e frutas enriquece preparações com variedade de nutrientes e sabores. Assinale a alte...1457941202163539Ano: 2025Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de João Alfredo - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Alimentos e NutriçãoA união de peixes, carnes, legumes e frutas enriquece preparações com variedade de nutrientes e sabores. Assinale a alternativa CORRETA:ASelecionar ingredientes complementares, equilibrando texturas, permite preparações atrativas e harmônicas.BVedar completamente os recipientes, sem trocas de calor, gera cozimento uniforme entre proteínas e vegetais.CAcrescentar frutas extremamente ácidas durante o cozimento inicial de carnes garante coloração homogênea.DEvitar o uso de legumes por completo em pratos com carnes e frutas facilita a manutenção do frescor geral.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202155543NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. O direito da criança de buscar refúgio, auxílio e orientação, deve ser respeitado pelo profissional de educação.II. A ...Questão 457941202163620NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. São muitos os tipos de tomilho que podem ser encontrados, como o tomilho limão e o tomilho pimenta. Cada tipo leva ...Questão 457941202191320NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. O cutelo é uma faca de lâmina flexível, fina e leve, tipo machado ou espadim. Ela é usada para cortes de legumes, c...Questão 457941202191564NutriçãoI. É vedado ao servidor público que exerce o cargo de Merendeiro (a) no ambiente escolar contribuir para a divulgação dos princípios éticos inerentes ...Questão 457941202201578NutriçãoManter qualidade nutricional em fases de vida mais avançadas requer observar mudanças na absorção de micronutrientes e na sensação de fome e sede. Ass...Questão 457941202201723NutriçãoLeia as afirmativas abaixo e marque V para verdadeiro e F para falso.( ) A avaliação antropométrica inclui a medição de peso, altura e circunferência ...Questão 457941202201759NutriçãoI. A nutrição materno-infantil compreende alguns momentos distintos da vida de uma mulher, partindo das tentativas de engravidar e compreendendo, tamb...Questão 457941202201802NutriçãoI. Para a avaliação do estado nutricional de um indivíduo ou grupo populacional, é necessária a utilização de métodos de coleta e procedimentos diagnó...Questão 457941202201890NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Os carboidratos podem ser comparados a combustíveis de baixa qualidade, pois a energia gasta na digestão dos carboi...Questão 457941202201998NutriçãoLeia as afirmativas a seguir:I. O inquérito alimentar não deve incluir informações ou dados sobre a alimentação do paciente.II. Os aminoácidos não ess...