Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202191521I. Com relação à carne bovina, são exemplos de carnes de primeira, o contrafilé, o filé-mignon, a asa, a moela e a pican...1457941202191521Ano: 2022Banca: Instituto ADM&TECOrganização: Prefeitura de Cachoeirinha - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Carnes | Ovos e LaticíniosI. Com relação à carne bovina, são exemplos de carnes de primeira, o contrafilé, o filé-mignon, a asa, a moela e a picanha.II. São exemplos de derivados do leite os seguintes alimentos: o queijo, a coalhada e o iogurte.AAs duas afirmativas são verdadeiras.BA afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.CA afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.DAs duas afirmativas são falsas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202163635NutriçãoLeia o texto 'Tilápia com abóboras' e, em seguida, analise as afirmativas a seguir:I. O passo 2 da receita recomenda cortar a abobrinha ao meio no sen...Questão 457941202191257NutriçãoOs alimentos se tornam impróprios para consumo quando ocorre algum tipo de contaminação com perigos físicos, químicos e biológicos. Os perigos biológi...Questão 457941202201721NutriçãoAnalise as afirmativas abaixo sobre higiene na produção de alimentos e assinale a alternativa correta:I. O controle de temperatura é fundamental para ...Questão 457941202201742NutriçãoI. As fibras alimentares são distinguidas pela sua capacidade de solubilização em água, sendo classificadas em insolúveis e solúveis. O consumo adequa...Questão 457941202201787NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. A avaliação nutricional do paciente é uma prática prejudicial ao seu tratamento e à melhoria das suas condições de ...Questão 457941202201804NutriçãoI. É importante atentar para a temperatura em que os alimentos são consumidos, especialmente na terceira idade. Temperaturas muito quentes ou muito fr...Questão 457941202201819NutriçãoI. Indivíduos na terceira idade devem priorizar o consumo de alimentos em temperaturas muito quentes, pois essa condição facilita a digestão dos nutri...Questão 457941202201897NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Os lipídeos não fornecem energia para o organismo humano.II. Os metais pesados são causas possíveis de contaminação...Questão 457941202218651NutriçãoEm um bairro com alta incidência de anemia ferropênica em crianças, a unidade básica propôs suplementação de ferro e reforço alimentar. Marque o fator...Questão 457941202223552NutriçãoAnalise as afirmativas a seguir:I. Os coquetéis batidos são aqueles compostos de bebidas de mistura mais difícil, por serem mais densas. Em vista dist...