///
O metabolismo energético humano é sustentado pela interação dos macronutrientes (carboidratos, lipídios e proteínas), que exercem funções específicas e complementares na manutenção da homeostase. A compreensão desses processos bioquímicos é essencial para interpretar mecanismos de produção, armazenamento e utilização de energia pelo organismo. Com base nesse contexto, analise as afirmativas abaixo.
I.Os lipídios fornecem mais energia por grama que os carboidratos e proteínas devido à sua maior densidade energética e estrutura química rica em ligações carbono-hidrogênio.
II.As proteínas não participam de processos metabólicos energéticos, atuando exclusivamente na construção e reparação tecidual.
III.Os carboidratos simples possuem digestão mais lenta do que os complexos, sendo preferencialmente recomendados para manutenção da glicemia estável.
É CORRETO o que se afirma em: