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A higiene dos alimentos se caracteriza pelos processos pelos quais os alimentos se tornam adequados para o consumo. Levando em consideração a maneira correta de preparar os alimentos com higiene, assinale a alternativa correta:
( ) Lavar as mãos antes de preparar os alimentos e depois de manipular alimentos crus.
( ) Pode ser realizado o contato de alimentos crus com cozidos.
( ) Lavar os utensílios utilizados no preparo de alimentos crus antes de serem usados em alimentos cozidos.
( ) Não descongelar alimentos em temperatura ambiente.