Os indivíduos com distúrbios de má absorção de lipídeos, incluindo aqueles que se submeteram a cirurgia bariátrica, estã...

A epidemiologia nutricional se preocupa em estudar as exposições e as alterações alimentares e nutricionais relacionadas à ocorrência de doenças.Fonte...

Para preparar uma porção de 150 g de salada tropical, são necessários 50 g de abacaxi, 30 g de manga e 20 g de alface (limpos e sem cascas). Sabendo q...

A conduta nutricional em pacientes oncológicos é essencial para melhorar a qualidade de vida, apoiar o tratamento e ajudar na recuperação. A nutrição ...

As condições higiênico-sanitárias dos alimentos referem-se ao conjunto de práticas, medidas e requisitos aplicados em todas as etapas de manipulação, ...

Referente as Infrações e Penalidades contidas no Código de ética do nutricionista, analise os itens a seguir.I.Constitui infração ético-disciplinar a ...

A terapia nutricional enteral não é isenta de riscos e, no paciente em situação crítica, está relacionado a algumas complicações, que, didaticamente, ...

No que se refere as Exigências Nutricionais durante a Gestação, analise as afirmativas abaixo.I. A energia adicional é necessária durante a gestação p...

Em relação as condições higiênico sanitárias das matérias-primas, ingredientes e embalagens, assinale a alternativa INCORRETA.

Em relação as alterações das Necessidades Nutricionais com o Envelhecimento, atribua V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas abaixo.(__) A ta...

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa correspondente ao equipamento que deve ser utilizado na cocção de alimentos.