Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202306168Assinale a alternativa incorreta. Os alimentos prontos (já preparados) que forem resfriados na geladeira devem conter et...1457941202306168Ano: 2015Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Descanso - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioAssinale a alternativa incorreta. Os alimentos prontos (já preparados) que forem resfriados na geladeira devem conter etiqueta com as seguintes informações:AData do preparo.BValor calórico.CData de validade.DNome do alimento.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202277881NutriçãoSobre a alimentação do pré-escolar, é importante observar:Questão 457941202278543NutriçãoO fornecedor é uma das peças fundamentais no planejamento e na logística de suprimentos de um serviço de alimentação. Os fornecedores de gêneros alime...Questão 457941202298828NutriçãoNo caso das instalações onde são manipulados alimentos, os pisos devem ter algumas características, dentre elas, marque a alternativa INCORRETA.Questão 457941202306002NutriçãoQual grupo de alimentos é o principal ingrediente do prato proteico de um cardápio?Questão 457941202306146NutriçãoAproveitar sobras e aparas, desde que mantidas em condições seguras até o preparo, de:(__) Carne assada: croquete, omelete, tortas, recheios etc.;(__)...Questão 457941202306194NutriçãoA ocorrência de doenças transmitidas por alimentos dever ser evitada com rigor. Para tal, é importante sempre manipular os alimentos respeitando as re...Questão 457941202307102NutriçãoO avanço na ciência da alimentação e nutrição tem se tornado constante nos últimos anos, e estes estudos geram resultados que devem ser usados para a ...Questão 457941202311515NutriçãoO peso do alimento, com cascas, sementes, talos, ossos, entre outros, usado no dimensionamento de pedidos de compra e cálculo de custo, é denominado:Questão 457941202311646NutriçãoEm relação a aplicação dos recursos no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para a aquisição de alimentos, é CORRETO afirmar que:Questão 457941202311670NutriçãoÉ atribuição do Nutricionista na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN):