Muitos clientes do restaurante onde você trabalha apresentou diarreia e cólicas abdominais por conta do almoço servido n...

O reaproveitamento dos alimentos que sobram é muito importante para evitar o desperdício. Com as sobras do pão francês é possível fazer:

Para uma criança de 1 a 3 anos (fase crucial para a definição do futuro alimentar e também para o crescimento das crianças) aumenta-se a quantidade de...

Algumas sobras de alimentos podem ser aproveitadas como adubo para as plantas. Não é um exemplo:

Para maior segurança no reaquecimento, qual a temperatura que se deve atingir no centro do alimento para evitar doenças veiculadas por alimentos?

Qual a distância mínima que os estrados devem estar afastados das paredes para evitar umidade nos alimentos mantidos no estoque?

O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional consiste em um sistema de informação cujo objetivo é conferir a necessária racionalidade como base de ...

São deveres do nutricionista, exceto:

Para a avaliação da massa muscular em idosos, a aferição de qual variável antropométrica é mais indicada?

“Direito dos países definirem suas próprias políticas e estratégias de produção, distribuição e consumo de alimentos que garantam a alimentação para t...

Lavar as mãos é uma das medidas mais importantes para impedir a propagação de doenças. A higienização adequada das mãos pode impedir que você fique do...