Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202306509O cardápio da semana prevê frutas, verduras e cereais integrais. Essa escolha se fundamenta em qual princípio de cuidado...1457941202306509Ano: 2025Banca: AMEOSCOrganização: Prefeitura de Guarujá do Sul - SCDisciplina: NutriçãoTemas: Programa Nacional de Alimentação EscolarO cardápio da semana prevê frutas, verduras e cereais integrais. Essa escolha se fundamenta em qual princípio de cuidado com a infância?AFoco no desenvolvimento cognitivo, desconsiderando os aspectos de crescimento corporal.BPromoção da alimentação saudável, prevenindo carências nutricionais e fortalecendo o sistema imunológico.CValorização da saúde bucal, partindo da ideia de que alimentos naturais não exigem atenção com higiene oral.DIncentivo ao lazer infantil, considerando que esses alimentos favorecem disposição física.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202283910NutriçãoSobre boas práticas de higiene na cozinha escolar, assinale a alternativa INCORRETA:Questão 457941202305751NutriçãoNo que diz respeito ao controle de estoque de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: Gerenciar o estoque de aliment...Questão 457941202306022NutriçãoEm relação a qualidade da água na manipulação dos alimentos e aos cuidados com os reservatórios de água, atribua V para verdadeiro e F para falso, nas...Questão 457941202306025NutriçãoEm relação a Higiene Pessoal dos manipuladores de alimentos, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941202307559NutriçãoA alimentação infantil requer cuidados, pois as fases iniciais do desenvolvimento humano são influenciadas pelos fatores nutricionais. A fase pré-esco...Questão 457941202310746NutriçãoDentre as opções citadas abaixo, assinale alternativa que corresponde ao indicador antropométrico que expressa o crescimento linear da criança, aponta...Questão 457941202311731NutriçãoAssinale a alternativa que corresponde a uma das atribuições do Ministério da Saúde no que diz respeito às ações de combate às carências nutricionais:Questão 457941202311939NutriçãoReferente as ferramentas de rastreamento nutricional, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS: I.O Rastreamento de Risco Nutricional...Questão 457941202354150NutriçãoAs Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são provocadas pelo consumo de alimentos contaminados por parasitas ou substâncias tóxicas, que são prejud...Questão 457941202355512NutriçãoCom base na conservação de alimentos por aditivos, assinale a alternativa CORRETA que é substância que aumenta a viscosidade de um alimento.