Leia.“É uma técnica onde os alimentos são submersos em óleo quente ou gordura. Dependendo da temperatura e do tempo de c...

O selênio é um oligoelemento essencial adicionado às formulações de Nutrição Parenteral. Sua inclusão é fundamental, principalmente em pacientes em te...

Em pacientes com insuficiência renal crônica avançada, o consumo de alguns alimentos deve ser restringido. Qual dos seguintes alimentos deve ser evita...

Considere a alternativa que descreve, corretamente, a fórmula enteral do tipo Elementar/peptídeos:

Quando uma pessoa realiza ingestão excessiva de alimentos seguidos por comportamentos compensatórios, como vômitos auto-induzidos, uso de laxantes ou ...

Há macrominerais, que no primeiro ano de vida, devem ser excluídos da dieta como o é o caso do sódio, na forma de sal (NaCl) acrescentado. As principa...

Sobre as atribuições do Nutricionista em um lactário assinale a alternativa incorreta:

De acordo com o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral, assinale a alternativa que trata corretamente das responsabilidades do nutrici...

A desnutrição proteico-calórica pode se apresentar de algumas formas. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa corr...

Segundo a Organização Mundial de Saúde, quais são os principais fatores de risco contribuintes para o elevado crescimento de diagnósticos de doenças c...

O Gasto Energético Total (GET) de um indivíduo adulto normal não é composto apenas pela taxa metabólica basal e pelo gasto com atividade física volunt...