Qual a razão para usar roupas limpas ao lidar com alimentos?

Indique a opção de lanche que prioriza alimentos in natura e minimiza ultraprocessados:

Com relação à temperatura de armazenamento dos alimentos, observe os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:I – Pães: temperatura ...

A dieta cetogênica ganhou popularidade por seus potenciais benefícios na perda de peso e no controle de certas condições médicas, como a epilepsia. El...

As escolhas alimentares saudáveis significam lidar com o sociocultural, o biológico e o ambiental, o ato de comer como algo mais amplo que apenas inge...

A magreza excessiva tem sido mais associada à mortalidade na população idosa do que o excesso de peso. Como fatores de risco para má-nutrição, podemos...

A desnutrição proteico-calórica pode se apresentar de algumas formas. Sobre o tema, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa corr...

Em relação às responsabilidades profissionais, assinale a alternativa correta.

Qual dos métodos de separação de sólidos e líquidos dentro da técnica e dietética consiste em “deixar o líquido em repouso para que as partículas sóli...

Quando se trata da absorção de ferro a partir de fontes alimentares, existem dois principais tipos de ferro: ferro heme e ferro não-heme. Qual é a pri...

Os alimentos energéticos são aqueles que, no processo de digestão, tornam-se, rapidamente, fonte de energia para as funções do nosso organismo. Todos ...