Início/Questões/Nutrição/Questão 457941202490144Existe uma ferramenta utilizada dentro da gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, na qual fornece um esboço do pro...1457941202490144Ano: 2024Banca: Instituto Avança São PauloOrganização: FUNDHAS-SPDisciplina: NutriçãoTemas: Análise de Processos ProdutivosExiste uma ferramenta utilizada dentro da gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, na qual fornece um esboço do processo e realça a localização das etapas críticas durante a produção. Qual é a ferramenta referida?AFluxograma;BManual de Boas Práticas;CDiagrama;DControle de Vetores de Pragas;EProcedimentos Operacionais Padrão;ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941202473276NutriçãoSobre as boas práticas de higiene no ambiente de preparo de alimentos, assinale a alternativa correta em relação às recomendações de manutenção de um ...Questão 457941202485321NutriçãoA nutrição enteral, ao contrário da parenteral, ajuda a preservar e recuperar a estrutura e a função do trato gastrointestinal, além de ser, economica...Questão 457941202488101NutriçãoAponte o procedimento que evita contaminação cruzada entre alimento cru e pronto:Questão 457941202489966NutriçãoUma criança de 3 anos apresenta crescimento inadequado e baixa estatura em relação à idade. Considere as possíveis causas nutricionais para esse quadr...Questão 457941202490153NutriçãoQual das alternativas abaixo completa a seguinte definição: “A _______________ ocupa posição estratégica para a prevenção e controle dos problemas ali...Questão 457941202490247NutriçãoDe acordo com a segunda Edição do Guia Alimentar para a População Brasileira, qual a nova classificação dos alimentos?Questão 457941202490484NutriçãoEm um cenário de crescente conscientização sobre saúde e nutrição, o entendimento dos processos fisiológicos relacionados à alimentação desempenha um ...Questão 457941202498325NutriçãoÉ a equação para derivar kcal/dia para jovens atletas, do sexo masculino, de 3 a 10 anos:Questão 457941202520893NutriçãoOs alimentos são elementos que promovem a saúde. No entanto, se produzidos, manipulados ou servidos de maneira inadequada, podem, ao contrário, causar...Questão 457941202521346NutriçãoNa vistoria de Veículo de Transporte de Alimentos (caminhões, motos etc.), o vigilante sanitário deve ter atenção especial à: