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Sobre cuidados com água, preparo e oferta de alimentos, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) A circulação na cozinha deve ser restrita aos funcionários deste setor.
( ) Manter os reservatórios de água sempre fechados, limpos e desinfetados anualmente.
( ) Recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos e fórmulas lácteas devem seguir as normas técnicas da vigilância sanitária.
( ) Os gêneros alimentícios devem ser armazenados juntamente dos produtos de limpeza, pertences pessoais e materiais em desuso.
A sequência está correta em