A deficiência de vitamina B12 é mais comumente encontrada em pacientes:

O fator de correção foi estabelecido para poder determinar as quantidades certas para comprar e avaliar o preço total da compra, principalmente daquel...

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto d...

As modificações que podem ser feitas em uma dieta hospitalar são tanto quantitativas quanto qualitativas. Os tipos mais comuns de modificação têm rela...

Uma condição fundamental para o bem-estar e a saúde de indivíduo adulto e fundamental para a manutenção do crescimento em crianças é uma boa nutrição....

A terapia nutricional é parte fundamental do plano terapêutico do diabetes, podendo reduzir a hemoglobina glicada entre 1-2%. Baseia-se nos mesmos pri...

“Com o envelhecimento ocorrem mudanças estruturais na mucosa gástrica, acarretando diminuição do suco gástrico que implica diretamente na diminuição d...

“A avaliação do estado nutricional por meio de testes laboratoriais tende a informar a quantidade e a qualidade de determinados nutrientes e funções, ...

O cálcio é o quinto elemento mais presente na esfera biológica e em adultos; aproximadamente 2% do peso corporal corresponde a esse mineral. Sobre est...

No envelhecimento, o cuidado com a nutrição deve ser ampliado com estilo de vida saudáveis e prevenção de doenças. Devido às mudanças das necessidades...

Os aminoácidos são classificados como essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. Se houver deficiência na ingestão de algum aminoácido ...