A terapia nutricional é parte fundamental do pl...

457941203205702

Ano: 2016Banca: CONSULPLANOrganização: Prefeitura de Cascavel - PRDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Diabetes

A terapia nutricional é parte fundamental do plano terapêutico do diabetes, podendo reduzir a hemoglobina glicada entre 1-2%. Baseia-se nos mesmos princípios básicos de uma alimentação saudável. Assinale o princípio que NÃO faz parte das orientações corretas para a alimentação do paciente com diabetes.

Pacientes com hipertrigliceridemia ou mau controle metabólico não devem ingerir bebidas alcoólicas.

A sacarose, quando consumida, o limite é de 20 a 30 g por dia de açúcar de forma fracionada e substituindo outro carboidrato para evitar o aumento calórico.

A ingestão de álcool, quando consumido, deve ser moderada e de preferência com as refeições. O limite diário é de uma a duas doses, isto é, 10-20 g de álcool/dia.

A ingestão diária deve conter no máximo 30% de gorduras, sendo não mais de um terço sob a forma de ácidos graxos saturados; não exceder a 300 mg/dia de colesterol.

A ingestão diária deve conter até 30% de carboidratos, a maior parte em forma complexa. Para tanto, os pacientes devem ser encorajados a comer alimentos ricos em fibras.

Gabarito comentado

Comentários

Anotações

Enviar para caderno

Reportar erro