Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203237704O comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. A...1457941203237704Ano: 2023Banca: COSEAC-UFFOrganização: UFFDisciplina: NutriçãoTemas: Psicologia e Comportamento AlimentarO comportamento alimentar é determinado por diversos fatores, como por exemplo, biológicos, psicológicos e ambientais. Acerca do assunto podemos afirmar que:Asabor, aparência e valor nutricional do alimento são considerados fatores determinantes relacionados aos alimentos.Bclasse social, escolaridade e genética são fatores biológicos relacionados ao indivíduo, e não ao alimento.Co paladar e preferências alimentares começam a se formar a partir da introdução alimentar e são principalmente influenciados pelos hábitos da família.Dapesar de importante, a religião não é considerada fator determinante para influenciar no comportamento alimentar.Eo local, o ambiente e a companhia no momento da refeição exercem pouca ou nenhuma influência nas escolhas alimentares.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203237695NutriçãoSobre as condições higiênico-sanitária de equipamentos, móveis e instalações, avalie as afirmativas a seguir: I As operações de higienização devem ser...Questão 457941203237742NutriçãoA normalização da microbiota intestinal pode ser um fator positivo para a diminuição da translocação bacteriana, diarreia, doença intestinal inflamató...Questão 457941203237841NutriçãoCom base no Decreto nº 7.272, de 25 de agosto de 2010, que define as diretrizes e objetivos da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional ...Questão 457941203237859NutriçãoNo Brasil, as condições de segurança alimentar e nutricional da população são acompanhadas por meio de diversos indicadores. No âmbito familiar, vem s...Questão 457941203238574NutriçãoEstudo inédito publicado em 2022 relaciona o consumo de carne de caça, como a de anta, paca e os outros animais terrestres amazônicos, à quantidade de...Questão 457941203239767NutriçãoA hipertensão arterial sistêmica (HAS) afeta, aproximadamente, entre 11 e 20% da população adulta brasileira. A HAS é uma doença crônica, ou seja, não...Questão 457941203239775NutriçãoEm relação à determinação de umidade em alimentos é INCORRETO afirmar que:Questão 457941203239791NutriçãoCarne são as partes comestíveis dos animais que servem de alimento ao homem, podendo ser proveniente de boi, aves, animais de caça, suínos, pescados. ...Questão 457941203241636NutriçãoO glúten presente nos cereais faz com que massas tenham liga e possibilite a:Questão 457941203241638NutriçãoO uso da panela de pressão torna-se importante método para cocção das leguminosas em relação ao método convencional (ebulição simples), pois: