Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203246901O uso correto e a higienização adequada são fundamentais para a conservação de equipamentos e utensílios.As alternativas...1457941203246901Ano: 2016Banca: Instituto EDUCAOrganização: Prefeitura de Barra de São Miguel - PBDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioO uso correto e a higienização adequada são fundamentais para a conservação de equipamentos e utensílios.As alternativas a seguir apresentam maneiras corretas de manusear estes equipamentos, EXCETO:ALavar bem todos os vasilhames e utensílios de cozinha após o preparo das refeições. Tomar cuidado para não ficar restos de alimentos ou depósitos de gorduras; qualquer sujeira pode se tornar um foco de contaminação alimentar.BLavar os utensílios com uma esponja dupla face e detergente, enxaguar em água corrente e deixar secar naturalmente.CA esponja usada para lavar os utensílios de cozinha deve ser trocada a cada 30 dias.DTrocar os panos de pratos diariamente.EDesmontar os equipamentos antes de lavar: liquidificador, batedeira entre outros.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203249662NutriçãoDe acordo com o art. 4º da Lei nº 11.947/2009, O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem por objetivo:Questão 457941203250079NutriçãoA avaliação do estado nutricional é fundamental tanto na prática clínica quanto em estudos populacionais. Diversos métodos podem ser utilizados para e...Questão 457941203250114NutriçãoNo controle da qualidade higiênico-sanitária de alimentos, diversos procedimentos são fundamentais para garantir a segurança alimentar e prevenir doen...Questão 457941203250172NutriçãoO conceito de avaliação nutricional é muito amplo e há estreita relação entre nutrição e saúde, que pode ser identificada pela correlação de informaçõ...Questão 457941203250181NutriçãoAs proteínas são indispensáveis ao corpo humano, pois, além de contribuírem como fonte calórica, são fornecedoras dos aminoácidos, que servem de mater...Questão 457941203250217NutriçãoLeia o conceito a seguir: É uma ferramenta da saúde, e em especial do profissional nutricionista, que usa dos alimentos principalmente, para o tratame...Questão 457941203250270NutriçãoDigestão é o processo pelo qual o alimento é reduzido a compostos mais simples e esses são utilizados para o funcionamento do organismo. Através dela ...Questão 457941203251494NutriçãoO organismo necessita de diferentes tipos de nutrientes para funcionar bem. Alguns destes nutrientes fazem bem à saúde, outros devem ser evitados ou t...Questão 457941203252725NutriçãoCom base na Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Progr...Questão 457941203252913NutriçãoO processamento agroindustrial desempenha um papel crucial na conservação dos alimentos, visando prolongar sua vida útil e garantir a segurança do con...