Sobre a deficiência de micronutrientes e vitaminas, assinale a alternativa INCORRETA:

Com relação às maneiras e métodos de controle microbiológico de alimentos, assinale a alternativa que NÃO faz parte das técnicas utilizadas:

Todos nós sabemos que uma alimentação adequada é a chave para uma vida saudável. Uma alimentação correta é aquela que possui todos os nutrientes neces...

A análise centesimal é utilizada para determinar a composição básica dos alimentos destinados aos animais, permitindo avaliar seu valor nutricional.En...

A respeito dos nutrientes, analise os itens a seguir:I. Uma das classificações dos nutrientes é em Macronutrientes que corresponde a água, proteínas, ...

Sobre os métodos objetivos e subjetivos, marque V para VERDADEIRO e F para FALSO.( ) Avaliação do peso é um método objetivo.( ) Sinais de carências nu...

As atribuições do cargo são fundamentais para definir as responsabilidades e as tarefas que um colaborador deve desempenhar dentro de uma organização....

Em relação aos princípios fundamentais da Bioética aplicados à prática do nutricionista, assinale a alternativa INCORRETA:

As fibras alimentares são componentes de origem vegetal, majoritariamente carboidratos não amiláceos (como celulose, hemicelulose, pecta, gomas e lign...

Doença inflamatória intestinal que apresenta causa e origem desconhecidas. Pode comprometer todo o tubo digestivo, desde a boca até o ânus. A conduta ...

Assinale (1) para Prebióticos, (2) Probióticos e (3) para Simbióticos.( ) Alguns exemplos são bifidobactérias com galactooligossacarídeos, bifidobacté...