Qual é o vetor da Leishmaniose Visceral?

A E. Coli, também chamada de Escherichia Coli, é um tipo de bactéria Gram-negativo da Famíla Enterobacteriacea, mas que em alguns casos pode causar in...

As bactérias do gênero Salmonella são altamente adaptadas para o crescimento, tanto em seres humanos, como em animais, sendo responsáveis por um amplo...

De acordo com a Instrução Normativa Nº 44, de 2 outubro de 2007, do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), no que versa a respeit...

Sobre o Codex Alimentarius, assinale a alternativa INCORRETA:

Considerada uma doença profissional, esta zoonose de notificação obrigatória tem distribuição mundial, e a transmissão ocorre principalmente por inges...

Em relação ao controle higiênico-sanitário do pescado, julgue as afirmativas a seguir: I) Dentre as qualidades externas do pescado de boa qualidade ve...

Segundo o Decreto n.º 9.013 de 29/03/2017, toda carcaça, partes das carcaças e dos órgãos, examinados nas linhas de inspeção, que apresentem lesões ou...

Assinale a alternativa correta segundo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do leite tipo UAT (UHT), Portaria MAPA nº 146/1996.

Conforme estabelecido pelos programas sanitários vigentes, é obrigatório, por motivo de interesse da Defesa Sanitária Animal ou da Saúde Pública, o sa...

O Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes – PNCRC/Animal, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) tem como objeti...