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Quanto à pasteurização do leite, assinale a alternativa correta.
A Instrução Normativa (IN) Nº 75, de 8 de outubro de 2020, entrará em vigor após decorridos 24 meses de sua publicação, isto é, em 2022. Tal Instrução...
A febre tifoide é uma doença bacteriana, de distribuição mundial e associada a baixos níveis socioeconômicos. O modo de transmissão está classificado ...
Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando a classificação dos alimentos quanto ao seu grau de processamento, de acordo com o Guia...
Considere os seguintes quadros clínicos.I - Diabetes melitoII - Doenças cardiovascularesIII- Doenças respiratórias crônicasO Plano de Ações Estratégic...
Qual das alternativas abaixo é um dever dos nutricionistas no contexto do exercício profissional, segundo o Código de Ética e Conduta do Nutricionista...
Considere as informações abaixo sobre o Sistema Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).I - Inclui a avaliação do consumo alimentar a ...
Considere os alimentos/preparações abaixo.I - Sucos de frutas pasteurizados.II - Pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal.III- Produtos ...
Considere os elementos a seguir.I - A transição demográfica, em especial a questão da diminuição da fecundidade e da mortalidade no período 2010-2019....
Os leites fermentados podem ser definidos como produtos lácteos nos quais a ______________ do leite sofre um processo ______________que modifica as pr...
Os antioxidantes do tipo I apresentam como propriedade principal a