Assinale a alternativa que corresponde a um exemplo de alimento construtor.

Analise o texto abaixo: Entende-se por os procedimentos de limpeza e desinfecção (sanitização ou sanificação) necessários para assegurar que os alimen...

Analise o texto abaixo: Funcionários com problemas na pele, como dermatites ou feridas nas mãos com pus ou outras secreções, não devem alimentos até q...

Em relação à dieta de gestantes, o Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar de Gestantes recomenda:

Analise as afirmativas abaixo considerando o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista.1. A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa ...

O Banco de Leite Humano (BLH) é um serviço especializado, responsável pelo processamento e controle de qualidade do colostro, leite de transição e lei...

Analise as afirmativas abaixo, considerando a Resolução da Anvisa (RDC nº 331/2019) que dispõe acerca dos padrões microbiológicos de alimentos e sua a...

A resistência à insulina (RI) e a intolerância à glicose (IG) têm relação com diversas doenças crônicas não transmissíveis e são consideradas marcador...

Identifique abaixo as afirmativas verdadeiras ( V ) e as falsas ( F ) sobre a Lactação.( ) Os hormônios prolactina e ocitocina são responsáveis pela p...

De acordo com a caderneta de saúde da criança (MS, 2013), identifique abaixo as afirmativas que correspondem às orientações de alimentação saudável pa...

Assinale a alternativa correta em relação à intolerância à lactose.