Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203629580De acordo com a Portaria SES nº 799/2023, um manipulador de alimentos que estiver apresentando sintomas de gripe, como f...1457941203629580Ano: 2026Banca: FUNDATECOrganização: GHCDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioDe acordo com a Portaria SES nº 799/2023, um manipulador de alimentos que estiver apresentando sintomas de gripe, como febre, tosse e dor no corpo, deve ser:AMantido em suas funções habituais.BOrientado a usar máscara para continuar manipulando alimentos.CEncaminhado para casa.DAfastado das atividades de manipulação de alimentos.ESuspenso até melhora dos sintomas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646463NutriçãoIngredientes comuns em alimentos ultraprocessados frequentemente impactam a qualidade nutricional desses produtos. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, as...Questão 457941203646575NutriçãoDurante uma oficina de educação alimentar promovida em uma unidade básica de saúde, a nutricionista utiliza rótulos e embalagens de cereais matinais p...Questão 457941203646597NutriçãoConsiderando as Dietary Reference Intakes (DRIs) para cálcio estabelecidas pelo Institute of Medicine (2011), em relação às recomendações para adultos...Questão 457941203646637NutriçãoEm relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( )...Questão 457941203690333NutriçãoPara o crescimento e o desenvolvimento adequados das crianças, faz-se necessário acompanhamento e direcionamento para uma intervenção assertiva. Neste...Questão 457941203726029NutriçãoO Manual de Boas Práticas documenta e descreve as atividades e procedimentos que os manipuladores de alimentos devem adotar na produção, na manipulaçã...Questão 457941203737257NutriçãoA vitamina D, também conhecida como _________, é uma vitamina __________ e, quando ingerida, é incorporada aos quilomícrons e absorvida pelo sistema l...Questão 457941203737334NutriçãoEm relação ao Programa Saúde na Escola (PSE), instituído por Decreto Presidencial nº 6.286/2007, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdade...Questão 457941203746048NutriçãoO leite maduro é produzido a partir do 15º dia após o parto e apresenta composição mais estável em relação ao colostro. Acerca da composição do leite ...Questão 457941203759041NutriçãoEm certo grau, uma variada flora bacteriana e mesmo de fungos, além dos condimentos e especiarias, influem no odor e no sabor dos chamados produtos cu...