Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203641863De acordo com as normas internacionais da OIV, qual abordagem deve ser adotada pelas vinícolas para garantir a conformid...1457941203641863Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: IF Sertão - PEDisciplina: NutriçãoTemas: Aditivos e Auxiliares TecnológicosDe acordo com as normas internacionais da OIV, qual abordagem deve ser adotada pelas vinícolas para garantir a conformidade do uso de aditivos enológicos?AAdotar aditivos com validade ampliada, sem necessidade de rastreabilidade.BUtilizar apenas aditivos com certificação Halal ou Kosher.CManter registros documentados de adição, origem e quantidade de cada aditivo por lote.DLimitar o uso de aditivos à fase de engarrafamento.EIntegrar o plano de controle de aditivos ao sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), com validação periódica das doses-limite permitidas e compatibilidade com normas do país importador.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646629NutriçãoSão premissas que embasam a Estratégia Intersetorial de Prevenção da Obesidade (MS):I. A obesidade é uma questão social que atinge de forma desigual a...Questão 457941203675870NutriçãoConsiderando as condutas e práticas profissionais de acordo com o Código de Ética do Nutricionista, analise as assertivas a seguir:I. É direito do nut...Questão 457941203690342NutriçãoSegundo a Portaria Conjunta nº 17/2019, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 1 do Ministério da Saúde, a pe...Questão 457941203694135NutriçãoAs inovações tecnológicas no processamento de pescado têm trazido avanços significativos para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Sobre ess...Questão 457941203725917NutriçãoOs carboidratos são produzidos pelos vegetais e são uma importante fonte de energia na dieta. A(o) _________ é um exemplo de monossacarídeo, a _______...Questão 457941203737249NutriçãoDe acordo com o Código de Ética do Nutricionista, analise as assertivas abaixo em relação as suas responsabilidades profissionais:I. É direito do nutr...Questão 457941203737300NutriçãoQual o valor mínimo do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE que deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente d...Questão 457941203759042NutriçãoDe acordo com Jay (2005), microrganismos dos gêneros Alcaligenes, Flavobacterium, Lactobacillus e Micrococcus, causadores de deterioração e/ou decompo...Questão 457941203759254NutriçãoEm relação ao aspecto físico de uma UAN, analise as seguintes assertivas:I. O piso deve ter um índice de reflexão situado entre 80 e 85%.II. O piso de...Questão 457941203767760NutriçãoSobre a cocção de hortaliças, segundo Philippi (2006), é correto afirmar que: