Durante o período pré-escolar (2 a 6 anos), o crescimento infantil é caracterizado por:

Para o acompanhamento da situação alimentar e nutricional de grupos distintos da população, algumas ferramentas são utilizadas nos serviços de saúde, ...

CAE tem um papel essencial para garantir a qualidade da alimentação escolar. Qual é a principal função do CAE no âmbito do PNAE?

A anemia por deficiência de ferro é um sério problema de saúde pública no Brasil, devido às altas taxas de prevalência e à sua estreita ligação com o ...

De acordo com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), quais são as recomendações nutricionais específicas para as refeições oferecidas aos ...

Conforme o Artigo 6º do Código de Ética do Nutricionista: “A atenção nutricional prestada pelo nutricionista deve ir além do significado ____________ ...

As bioembalagens têm ganhado destaque como alternativa sustentável na indústria de alimentos. Sobre as bioembalagens, é correto afirmar que:

Mara é uma consultora que trabalha com bovinos leiteiros e sabe que a relação volumoso/concentrado varia de acordo com a produção de leite dos animais...

Durante a gestação é imprescindível que o ganho de peso adequado seja monitorado para que futuramente a gestante e o bebê não tenham maiores agravos. ...

O que um preparador de alimentos NÃO deve fazer?

Considerando as informações da norma técnica do SISVAN, contida na publicação “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviço...