Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203646553De acordo com a RDC nº 216/2004, qual é o objetivo principal do fluxo ordenado nas etapas de preparação de alimentos em ...1457941203646553Ano: 2025Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de São Vicente do Sul - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Planejamento Estrutural e FuncionalDe acordo com a RDC nº 216/2004, qual é o objetivo principal do fluxo ordenado nas etapas de preparação de alimentos em serviços de alimentação?AGarantir a rapidez no preparo dos alimentos.BFacilitar o acesso irrestrito às áreas de manipulação.CEvitar a contaminação cruzada e facilitar a limpeza e manutenção.DPermitir o uso compartilhado das instalações para outras finalidades.EReduzir os custos com manutenção e conservação das instalações.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203641863NutriçãoDe acordo com as normas internacionais da OIV, qual abordagem deve ser adotada pelas vinícolas para garantir a conformidade do uso de aditivos enológi...Questão 457941203644949NutriçãoUma mãe traz seu lactente de 7 meses, em aleitamento materno exclusivo até os 6 meses, para consulta de puericultura. Ela iniciou a alimentação comple...Questão 457941203670326Nutrição“O ____________ é claramente um dos maiores responsáveis pela morbidade e pela alta prevalência das doenças crônicas. Entre os aspectos associados est...Questão 457941203670464NutriçãoPara garantir o atendimento às necessidades nutricionais dos alunos, os cardápios da alimentação escolar devem considerar:Questão 457941203673129NutriçãoNo diagnóstico da natureza da deterioração do alimento enlatado, é importante a aparência da lata fechada. Uma lata normalmente apresenta suas extremi...Questão 457941203676198NutriçãoSão orientações das Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial (2021) em relação ao tratamento não medicamentoso:I. A dieta DASH (Dietary Approach...Questão 457941203690347NutriçãoSegundo definições da RDC nº 249/2020, qual é a definição de açúcares adicionados?Questão 457941203713798NutriçãoDe acordo com o fluxo de atendimento ao indivíduo com sobrepeso ou obesidade no Sistema Único de Saúde, apresentado no “Protocolo Clínico e Diretrizes...Questão 457941203720122NutriçãoQual a medida que é utilizada na avaliação da distribuição de gordura em adultos, visto que algumas complicações, como as doenças metabólicas crônicas...Questão 457941203767101NutriçãoSobre os pontos de corte para a classificação da obesidade em adultos, conforme a Organização Mundial da Saúde, analise as seguintes afirmações e assi...