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Como deve ser realizado o controle de pragas em um estabelecimento de alimentos?
O Indicador de Reidratação (IR) é mais frequentemente utilizado para:
Durante uma live nas redes sociais, uma nutricionista afirma que um determinado suplemento natural à base de cúrcuma “cura inflamações intestinais” e ...
A suplementação de ácido fólico de acordo com o PNSF (Portaria nº 1.555/2013 e Portaria de Consolidação nº 5/2017) é destinado a:
Conforme Portaria SCTIE/MS nº 54/2020, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas do Diabete Melito Tipo 2 do Ministério da Saúde, em re...
As inovações tecnológicas no processamento de pescado têm trazido avanços significativos para garantir a qualidade e segurança dos produtos. Sobre ess...
Relacione a Coluna 1 à Coluna 2 em relação aos alimentos e as suas características.Coluna 11. Alimento Orgânico.2. Alimento Funcional.3. Alimento Tran...
Na hora da seleção dos alimentos, é importante levar em conta alguns itens para escolher o melhor alimento a ser utilizado. Analise as seguintes asser...
Avaliar o consumo alimentar de grupos populacionais é uma tarefa difícil e complexa. Qual das ferramentas abaixo coleta dados de ingestão alimentar de...
O Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individua...
São exemplos de alimentos processados: