Sobre a alimentação escolar, assinale a alternativa correta.

A infecção por Salmonella typhi tem sintomas que podem ser confundidos com outras infecções. A identificação correta do período de incubação é essenci...

Os métodos de avaliação de ingestão alimentar têm vantagens e desvantagens específicas que influenciam a sua aplicação em diferentes contextos. Assina...

Conforme os Cadernos de Atenção Básica do Ministério da Saúde, considerando apenas os alvos potenciais para a prevenção da obesidade na infância e na ...

A água pode contaminar alimentos devido à presença de microrganismos patogênicos, substâncias químicas tóxicas, poluentes ou agentes biológicos nocivo...

Segundo as Diretrizes Brasileiras de Obesidade, a recomendação e aconselhamento aos adultos é de que mantenham sua circunferência da cintura em um val...

Conforme a Organização Mundial da Saúde (OMS), quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite, qual seria a definição de Aleitamento Ma...

A palavra “pesquisa” é escrita com S e tem som de Z. Assinale a alternativa que apresenta palavra escrita da mesma forma.

Em relação a operações básicas em tecnologia dietética, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. Ordem Física.2. Ordem Química.3. Ordem Biológica.4....

Qual o nome da gordura considerada ruim, que está associada ao aumento de risco de doenças cardiovasculares, que tem como fonte principal a gordura ve...

Segundo a RDC nº 216/2004, os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente. Acerca dos manipuladores de alimentos...