Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203670159Quando um alimento preparado for armazenado sob refrigeração ou congelado, quais são, no mínimo, as informações que deve...1457941203670159Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Salto do Jacuí - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioQuando um alimento preparado for armazenado sob refrigeração ou congelado, quais são, no mínimo, as informações que devem conter na embalagem, segundo a RDC nº 216/2004?AData de envase e data de validade.BNome do responsável e data de embalo.CNome da preparação e data de validade.DDesignação, data de preparo e prazo de validade.EData de preparo e nome do responsável.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203632968NutriçãoOs métodos de cocção são classificados de acordo com o tipo de calor aplicado e a presença ou não de gordura ou umidade. Nesse sentido, assinale a alt...Questão 457941203661937NutriçãoEm relação ao trabalho conduzido pelo pesquisador Keys sobre o azeite, analise as assertivas abaixo:I. A pesquisa concluiu que uma dieta rica em gordu...Questão 457941203670338NutriçãoConforme o Caderno de Atenção Básica nº 23, Aleitamento Materno e Alimentação Complementar, do Ministério da Saúde, quando esgotadas todas as possibil...Questão 457941203670423NutriçãoNa avaliação subjetiva global, são condições que indicam desnutrição grave, EXCETO:Questão 457941203676193NutriçãoNa diarreia aguda infantil não associada à desidratação grave, o retorno à alimentação é bem tolerado nas primeiras 3 a 4 horas após a reidratação. A ...Questão 457941203688206NutriçãoOs Procedimentos Operacionais Padronizados – POP, relacionados ao controle integrado de vetores e pragas urbanas devem contemplar as medidas preventiv...Questão 457941203695841NutriçãoA higienização agroindustrial tem por objetivo criar um ambiente seguro e livre de contaminações em todas etapas do processo. Sobre esse tema, analise...Questão 457941203733887NutriçãoEquipamentos e utensílios entrarão em contato direto com o alimento durante seu armazenamento, preparo e distribuição. De acordo com Silva Júnior (201...Questão 457941203759295NutriçãoO dano hepático, em geral, promove grande impacto nutricional, independentemente da etiologia, devido à participação do fígado nos processos digestivo...Questão 457941203767585NutriçãoComo é chamado o tratamento destinado à desinfecção de superfícies de trabalho utilizado para o preparo de alimentos?