Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203675879Podemos afirmar que a etiologia do ganho de peso e obesidade é complexa e multifatorial, resultando da interação entre o...1457941203675879Ano: 2024Banca: FUNDATECOrganização: SES-RJDisciplina: NutriçãoTemas: Nutrição e Doenças Crônicas Não TransmissíveisPodemos afirmar que a etiologia do ganho de peso e obesidade é complexa e multifatorial, resultando da interação entre os seguintes fatores:I. Genes.II. Estilo de vida e fatores emocionais.III. Ambiente.Quais estão corretas?AApenas I.BApenas II.CApenas I e II.DApenas I e III.EI, II e III.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646631NutriçãoO ácido linolênico, também conhecido como ômega 3, é uma gordura poli-insaturada que não é produzida pelo organismo humano e, portanto, deve ser obtid...Questão 457941203670156NutriçãoO aleitamento materno é preconizado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pelo Ministério da Saúde, sendo exclusivo nos 06 primeiros meses de vida...Questão 457941203670219NutriçãoO Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um eixo fundamental para a garantia da segurança alimentar e nutricional no país. Qual das alterna...Questão 457941203670262NutriçãoPara evitar riscos de contaminação e/ou deterioração dos alimentos em um serviço de alimentação, a temperatura é um fator crucial. Para isso, os equip...Questão 457941203670470NutriçãoUma criança de 4 anos que apresenta percentil >85 e ≤97 ou escore-z >+1 e ≤+2, com base nos índices antropométricos de peso para estatura e IMC para i...Questão 457941203705905NutriçãoAo preparar salada ou higienizar frutas para serem servidas ao comensal, são eliminadas as partes não comestíveis, que podem ser cascas, folhas ou tal...Questão 457941203713797NutriçãoDe acordo com a publicação “Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde” (APS), lançada em 2022, que tr...Questão 457941203720099NutriçãoO Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) poderá suspender o repasse dos recursos do PNAE quando os estados, o Distrito Federal e os muni...Questão 457941203735199NutriçãoConforme definido na RDC 216/2004, procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária ...Questão 457941203761321NutriçãoPara poder ampliar a vida útil dos alimentos, é necessário lutar contra os agentes de alteração. Este é, portanto, o primeiro objetivo da Tecnologia d...