Início/Questões/Medicina Veterinária/Questão 457941203689503Os estabelecimentos de leite e derivados são classificados como granja leiteira, posto de refrigeração, unidade de benef...1457941203689503Ano: 2023Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Uruguaiana - RSDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Inspeção de Leite e DerivadosOs estabelecimentos de leite e derivados são classificados como granja leiteira, posto de refrigeração, unidade de beneficiamento de leite e derivados e queijaria. De acordo com o Decreto nº 9.013, entende-se por queijaria:AO estabelecimento localizado em propriedade rural destinado à fabricação de queijos tradicionais com características específicas, elaborados exclusivamente com leite de sua própria produção, que envolva as etapas de fabricação, maturação, acondicionamento, rotulagem, armazenagem e expedição, e que encaminhe o produto a uma fábrica de laticínios ou usina de beneficiamento, caso não realize o processamento completo do queijo.BSomente estabelecimentos destinados à fabricação de queijos que envolvam fabricação, maturação e acondicionamento.CSomente estabelecimentos destinados à fabricação de queijos e à maturação e que realizem o processamento completo do queijo.DO estabelecimento destinado à fabricação de queijos que envolvam fabricação, maturação e acondicionamento. Os processos de rotulagem, armazenagem e expedição são feitos somente por outros locais.ESomente locais que fabriquem os queijos e os encaminhem para unidades de beneficiamento de leite e derivados para os processos seguintes.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203646151Medicina VeterináriaA acurácia dos ensaios para avaliação da função hemostática depende bastante da colheita e do processamento das amostras. Sobre o tema, é INCORRETO af...Questão 457941203668859Medicina VeterináriaA suinocultura no município de Santa Rosa conta com uma população de aproximadamente 61.000 cabeças (IBGE, 2022). A importância dessa atividade impõe ...Questão 457941203668905Medicina VeterináriaA leptospirose é uma zoonose causada por uma espiroqueta encontrada em ambientes aquáticos ou com muita umidade, matéria orgânica, pouca oxigenação e ...Questão 457941203668959Medicina VeterináriaEm um frigorífico, vários fígados de suínos foram condenados por apresentarem manchas esbranquiçadas de aspecto leitoso em sua superfície. Muitos dos ...Questão 457941203688962Medicina VeterináriaEm relação à castração de bezerros, analise as assertivas abaixo:I. A recomendação para bezerros em fase de amamentação é que sejam castrados entre a ...Questão 457941203689520Medicina VeterináriaRelacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada doença ao seu respectivo agente etiológico.Coluna 11. Mastite bovina.2. Garrotilho.3. Meningite.Colun...Questão 457941203708202Medicina VeterináriaEntre os inúmeros patógenos de interesse para a saúde pública, está a Listeria monocytogenes. Para tanto, os serviços de inspeção sanitária devem aten...Questão 457941203726191Medicina VeterináriaNas últimas décadas, a humanidade tem se sensibilizado contra ações de crueldade e maus-tratos contra animais domésticos e silvestres, criando-se regr...Questão 457941203767383Medicina VeterináriaO botulismo no homem e nos animais é frequentemente causado pela ingestão da toxina pré-formada no alimento ingerido. Outras formas da doença também p...Questão 457941203767417Medicina VeterináriaA intoxicação espontânea aguda por Baccharis coridifolia ocorre principalmente em bovinos, menos frequentemente em ovinos e raramente em equinos. Anim...