Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203704240A resistência de plantas a patógeno pode ser desencadeada por um sistema enzimático ligado à maquinaria da planta. De ac...1457941203704240Ano: 2022Banca: FUNDATECOrganização: SPGG - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Bioquímica e Metabolismo de NutrientesA resistência de plantas a patógeno pode ser desencadeada por um sistema enzimático ligado à maquinaria da planta. De acordo com esse contexto, quais são as principais enzimas que ativam o sistema de defesa das plantas a uma determinada doença?AEnzima superóxido dismutase, enzima peroxidase, enzima catalase e enzima polifenol oxidase.BEnzima P450, enzima esterase e enzima polifenoloxidases.CEnzima esterases, enzima oxidases e enzima transferases.DEnzima glicosidade, enzima trealase e enzima glicogênio fosforilase.ENenhumas das alternativas anteriores.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203631751NutriçãoAo preparar vegetais folhosos, as folhas devem ser lavadas individualmente em água corrente e deixadas por 10 minutos em água com hipoclorito de sódio...Questão 457941203634872NutriçãoSobre a reação de Maillard, analise as assertivas a seguir:I. É uma reação de escurecimento enzimático.II. Acontece na presença de açúcares não reduto...Questão 457941203642677NutriçãoA RDC nº 216/2004 estabelece diretrizes rigorosas para a higiene e saúde dos manipuladores de alimentos, visando garantir a segurança sanitária dos pr...Questão 457941203690316NutriçãoSobre o leite de vaca na alimentação de crianças menores de 2 anos, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.I. As quantidades ex...Questão 457941203705886Nutrição_________________ ou regime alimentar é um conjunto de normas de alimentação de um indivíduo, seja ele __________________, pode ser considerado o padr...Questão 457941203726040NutriçãoA composição corporal das crianças na fase pré-escolar e escolar permanece relativamente constante. Segundo as orientações do Ministério da Saúde, qua...Questão 457941203737435NutriçãoEm relação à biodisponibilidade dos nutrientes, analise as afirmações abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) A biodisponibilidade re...Questão 457941203751036NutriçãoMistura de dois elementos não miscíveis, os quais, pela presença de um emulsionante, podem ficar juntos fazendo a mistura engrossar, essa técnica cham...Questão 457941203767637NutriçãoPara elaboração da lista de compras de alimentos na UAN, deve-se considerar o Fator de Correção (FC) de cada produto, bem como uma margem de segurança...Questão 457941203767705NutriçãoDe acordo com a Lei de Segurança Alimentar e Nutricional (2006), o SISAN tem como base as seguintes diretrizes:I. Promoção da intersetorialidade das p...