Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203705890Os nutrientes são classificados em macro e micronutrientes. Qual das opções abaixo apresenta exemplos de micronutrientes...1457941203705890Ano: 2022Banca: FUNDATECOrganização: GHCDisciplina: NutriçãoTemas: Princípios da NutriçãoOs nutrientes são classificados em macro e micronutrientes. Qual das opções abaixo apresenta exemplos de micronutrientes?AProteína, magnésio e leite.BÓleo, margarina e azeite.CCarboidratos, vitamina C e riboflavina.DCálcio, ferro e vitamina B12.EZinco, mel e lipídios.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203629569NutriçãoEm relação às dietas hospitalares, o coquetel laxativo deve ser fornecido na dieta:Questão 457941203670391NutriçãoDe acordo com a Resolução SES/MG nº 6.458/2018, os edifícios e as instalações destinados à alimentação deverão ter:I. Áreas cobertas para carga e desc...Questão 457941203694121NutriçãoO quaternário de amônio é um composto amplamente utilizado na indústria de alimentos devido às suas propriedades desinfetantes. É correto afirmar que ...Questão 457941203694132NutriçãoA indústria de carnes utiliza uma variedade de técnicas e métodos para processar e conservar os produtos. Sobre o tema, assinale a alternativa correta...Questão 457941203695857NutriçãoO grau Brix é escala numérica que mede a quantidade de:Questão 457941203723217NutriçãoQuando está escrito na dieta “restrição ao glúten”, devemos retirar da alimentação o seguinte alimento:Questão 457941203723220NutriçãoQual desses processos de cocção é considerado calor úmido que realça a aparência e reduz perdas por dissolução do alimento?Questão 457941203725908NutriçãoA Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) representa a consagração de uma concepção abrangente e intersetorial da segurança alimenta...Questão 457941203759144NutriçãoSegundo o Ministério da Saúde, nas Orientações para Coleta e Análise de Dados Antropométricos em Serviços de Saúde, os pontos de corte estabelecidos p...Questão 457941203767703NutriçãoDe acordo com a Resolução do CFN nº 334/2004, assinale a alternativa que NÃO se refere aos deveres do profissional nutricionista.