Em relação à lavagem das mãos, assinale a alternativa correta.

O estado nutricional é definido pelo resultado do equilíbrio entre o consumo de nutrientes e o gasto energético do organismo para suprir as necessidad...

Durante o preparo dos alimentos, podem ocorrer contaminações caso não sejam seguidos os protocolos corretos, sendo ainda mais importantes no caso de a...

Quais são as proteínas da farinha de trigo que contribuem para a formação da rede de glúten?

Entre os métodos de divisão, na separação simples, o alimento é fracionado em parte, porém mantido, aparentemente, como um todo. A divisão pode variar...

Assinale a alternativa que contém palavra que, assim como “açúcar”, também deve ser acentuada.

Quais estão corretos?

São consequências da deficiência de vitamina A:I. Pode aumentar o risco de morbidade por diarreia, infecções respiratórias e mortalidade, principalmen...

O leite humano promove o crescimento da bactéria ______________ , que torna o trato gastrointestinal ___________. Este é um dos fatores que __________...

O aleitamento materno é a forma mais natural e ideal de alimentar a criança pequena. Contudo, algumas condições e doenças que afetam a saúde da mãe ex...

A obesidade na infância e na adolescência parece ser a condição que mais predispõe a complicações na vida adulta. O excesso de peso e o conjunto de fa...