Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203726007A RDC 216 orienta em relação à higienização das mãos dos funcionários que manipulam alimentos crus. Estes, devem realiza...1457941203726007Ano: 2020Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Chuí - RSDisciplina: NutriçãoTemas: Higiene e Controle SanitárioA RDC 216 orienta em relação à higienização das mãos dos funcionários que manipulam alimentos crus. Estes, devem realizar a lavagem e a antissepsia das mãos com que frequência?AA cada 30 minutos.BAntes de manusear alimentos preparados.CAo término da higienização dos folhosos.DApós contato entre diferentes alimentos.EA cada hora de trabalho.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203631871NutriçãoCom base no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, assinale a alternativa correta sobre a prática da amamentação.Questão 457941203670139NutriçãoEm relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a alternativa correta.Questão 457941203670165NutriçãoUma dieta vegetariana cuidadosamente planejada pode fornecer todos os nutrientes necessários para a manutenção da saúde. Com que frequência semanal po...Questão 457941203670302NutriçãoConforme a RDC nº 216/2004 e suas respectivas alterações, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) As comissaria...Questão 457941203710719NutriçãoSegundo a RDC 275, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), avalie as assertivas abaixo:I. Os POPs são...Questão 457941203710898NutriçãoMecanismos naturais de defesa do organismo são barreiras que impedem que, durante a ingestão de alimentos com um ou mais microrganismos patogênicos, c...Questão 457941203719775NutriçãoQual dos itens abaixo NÃO é utilizado no cálculo do Índice de Prognóstico Nutricional (IPN)?Questão 457941203725908NutriçãoA Lei Orgânica da Segurança Alimentar e Nutricional (Losan) representa a consagração de uma concepção abrangente e intersetorial da segurança alimenta...Questão 457941203766486NutriçãoDe acordo com a RDC nº 216, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) As instalações físicas como piso, parede ...Questão 457941203767626NutriçãoAnalise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Fatores dietéticos influenciam os níveis e metabolismo das lipoproteí...