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O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) beneficia milhões de alunos da educação básica do ensino público. Para que os recursos sejam destinados de maneira correta e eficiente, se faz necessário a fiscalização por órgão competente e atuante. Qual órgão é responsável pela inspeção sanitária, por atestar a qualidade dos produtos utilizados na alimentação ofertada e por articular a produção da agricultura familiar com o PNAE?