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De acordo com a Portaria nº 1.428/1993, ___________ é qualquer substância destinada ao consumo humano, seja processada, semi processada ou em seu estado natural, incluídas as bebidas, goma de mascar e qualquer outra substância utilizada em sua elaboração, preparo ou tratamento, excluídos os cosméticos, o tabaco e as substâncias utilizadas unicamente como medicamentos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.