NÃO é uma função das Fibras Dietéticas:

Sobre a aquisição de alimentos no PNAE, analise as assertivas abaixo:I. É permitido utilizar até 5% dos recursos para adquirir ingredientes culinários...

Durante o período pré-escolar (2 a 6 anos), o crescimento infantil é caracterizado por:

Segundo as definições adotadas pela RDC nº 241/2018, probiótico é um(a):

Segundo as “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde”, Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nut...

Conforme as definições presentes na RDC 216/2004, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.Coluna 11. Boas práticas.2. Medida de controle.3. Serviço de aliment...

Em março de 2023, uma empresa de alimentos foi alvo de investigação por parte da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) por suspeita de con...

Considerando as medidas adotadas para prevenção do câncer, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.( ) Excesso de a...

Os índices antropométricos abaixo são adotados pelo Ministério da Saúde e têm por objetivo a avaliação do estado nutricional de crianças. Qual deles é...

Qual é o índice mais recomendado pelo Sisvan para avaliação do excesso de peso em crianças maiores de 10 anos?

A adição de solutos é um método de conservação dos alimentos por: