Início/Questões/Nutrição/Questão 457941203737486A tiamina desempenha importante papel no metabolismo de carboidratos. Qual dos sintomas a seguir é característico da def...1457941203737486Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Congonhinhas - PRDisciplina: NutriçãoTemas: VitaminasA tiamina desempenha importante papel no metabolismo de carboidratos. Qual dos sintomas a seguir é característico da deficiência dessa vitamina?ACálculos renais.BHipercalemia.CConfusão mental.DPoliúria.EHipoprotrombinemia.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941203634527NutriçãoQuanto ao recebimento e armazenamento de produtos, assinale a alternativa INCORRETA.Questão 457941203642672NutriçãoA RDC nº 216/2004 da Anvisa estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, de modo a assegurar a qualidade higiênica e sanitária dos alimen...Questão 457941203651710NutriçãoA medida da circunferência da cintura permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal. A aferição da circunferência da cintura de...Questão 457941203670170NutriçãoPara facilitar o diagnóstico das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), é comum agrupá-las com base na observação dos sinais e sintomas, juntamente...Questão 457941203695832NutriçãoAs Boas Práticas de Fabricação (BPF) são um conjunto de medidas adotadas pelas indústrias de alimentos e pelos serviços de alimentação a fim de garant...Questão 457941203728558NutriçãoOs nutrientes são classificados segundo a função que exercem no organismo. Frente a isso, podemos classificar as proteínas como:Questão 457941203737449NutriçãoPara a determinação da quantidade exata a ser adquirida de um alimento, utiliza-se o Fator de Correção com os itens de Peso Bruto e Peso Líquido. Util...Questão 457941203746916NutriçãoA deficiência de Zinco pode levar à(ao):Questão 457941203746922NutriçãoAcerca do teste de aceitabilidade previsto na legislação do PNAE, é correto afirmar que:Questão 457941203767580NutriçãoDurante o período da gravidez, há um aumento nas recomendações de nutrientes. Nesse período, quais os micronutrientes que devem ser aumentados em maio...